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Cendas-FVM: Costo de 50 hallacas ronda los Bs 30 millones

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Hallacas


La más reciente investigación del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros determinó que la elaboración de 50 hallacas tiene un costo de Bs 29. 930.000 ($ 42,76); lo que representa un incremento de 1.529,34 % con respecto a 2019.

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El costo de una hallaca, hecha con 18 productos básicos en la elaboración del tradicional plato navideño, es de Bs 598.600; una variación anual de Bs 561.861.


Los datos aportados por el Cendas-FVM corresponden al mes de noviembre a una tasa oficial de Bs 700.000 por dólar.


Seis de sus principales componentes: Carne, pollo, cebolla, pimentón, ají dulce y ajo registraron un aumento de más de mil por ciento en un año.

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